BIO chlebová mouka špaldová 1kg Probio

Detailní popis

Špaldová mouka chlebová od opravdových mistrů. Špaldová mouka chlebová zpestří vaše těsta na chléb, housky, bagety, rohlíky, buchty i pizzy. Namleta je pro vás v bio mlýně. Specielně pro špaldu je pořízeno technické vybavení, aby její mletí bylo šetrné, jemné a mouka si zachovala co nejvíce živin. Její vůni a oříškovou chuť si prostě zamilujte.

Chlebové mouky jsou tzv. zlatá střední cesta, něco mezi severem a jihem, mezi černou a bílou, takže mezi čím a čím? Mezi hladkou, tedy světlou a celozrnnou moukou. Chlebová mouka si zachovala část obalové vrstvy, dobře se zpracovává a k tomu ještě obsahuje podstatnou část důležitých nutričních látek pro náš organismus. Na pečení chleba je tou nejlepší volbou. Je tmavší, má výraznější aroma, vyšší obsah bílkovin a chleba se z ní peče dobře v troubě i v domácí pekárně, jak z droždí, tak i kváskový.

Část bio obilí pochází přímo z privátní Ekofarmy PROBIO z jižní Moravy. A další od farmářů, se kterými již dlouhou dobu spolupracují. Dodávájí jim i osivo, a tak mají plodiny na mouky pod kontrolou už od obilky.

Hmotnost: 1kg. Bio kvalita.

Výživové hodnoty na 100g: energie 1484 kJ (351kcal), tuky 1,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,18 g), sacharidy 69,4 g (z toho cukry 1,5 g), vláknina 4,9 g, bílkoviny 13 g, sůl 0 g.