PROBIO Špaldová mouka hladká BIO 1kg

Detailní popis

Jemně mletá bílá mouka, namletá ze špaldového zrna po odstranění svrchní slupky, v bio kvalitě. Vhodná pro všechny druhy pečení, přípravu palačinek nebo k zahuštění polévek a omáček.

Bílá biomouka na sváteční pečení. Pro běžné pečení ProBIO doporučuje používat PROBIO mouku chlebovou a celozrnnou, které obsahují hodně vlákniny. Špaldová mouka hladká je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců, vánočního pečiva či k zahušťování polévek a omáček. Využijete ji i na pečení domácího chleba. Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin. Má podobné složení jako klasická pšenice, ale ve porovnání s ní, je nutričně bohatší. Obsahuje více bílkovin, minerálních látek, vitamínů skupiny B a její vláknina je lépe a snáze stravitelná.

 

Hmotnost: 1 kg / BIO kvalita

Výživové hodnoty na 100 g:  energie 1447 kJ (341 kcal), tuky 1,3 g (z toho nasycené méně než 0,2 g), sacharidy 69 g (z toho 1,0 g), vláknina 3,6 g, bílkoviny 11,6 g, sůl méně než 0 g.

SLOŽENÍ: 100% bio špalda