Hořčice Novodvorská 195 g Nový Dvůr

Detailní popis

Základní hořčice z Nového Dvora je ideální pro seznámení s těmito špičkovými klášterními výrobky.

Stejně jako ostatní výrobky z Nového Dvora, ani základní Novodvorská hořčice neobsahuje žádné konzervanty či barviva. 

Je vyráběna řemeslně a v malém objemu podle originální trapistické receptury mnichy z opatství Nový Dvůr. Tradičně, každý klášter řádu se musí uživit prací svých mnichů. 

Ochucená hořčice je ručně plněna do sklenic, kde během několika týdnů dozrávání získává své nezaměnitelné aroma, které ji tak výrazně odlišuje od konkurenčních výrobků.

Hodí se k:

• červenému masu (hovězímu, jehněčímu), podávanému za studena i za tepla,
• bílému masu (telecímu, vepřovému), podávanému za studena i za tepla,
• drůbeži (kuřeti, krůtě, králíkovi, huse), podávané za studena i za tepla,
  
• rybám grilovaným, pečeným v troubě, v alobalu, podávaným za studena i za tepla,
  
• studeným uzeninám, šunce, k teplým párkům, klobásům, atd.
  vnitřnostem (játrům, ledvinkám),
• k přípravě octových omáček, ke studeným i teplým omáčkám.

SLOŽENÍ: hořčičné semínko, ocet, voda, moravské víno bílé, med, sůl, koření

Výživové hodnoty na 100 g: energie 711 kJ (171 kcal), tuky 10,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,74 g), sacharidy 9,2 g (z toho cukry 8,8 g), bílkoviny 7,3 g, sůl 5,1 g