České ghee BIO Ghí 720ml / 590g

Detailní popis

České ghíčko Ghíčko v BIO kvalitě - Hmotnost obsahu: 590 g = odpovída 720ml.

Ghí, neboli přepuštěné máslo, je čistý máselný tuk vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury. Odpařením vody a oddělením mléčné bílkoviny získáváme čistý tuk obsahující celou řadu vitamínů , minerálů a antioxidantů . A kvalitní české ghíčko poznáte tak, že má modré víčko.

Ghí lze použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste použili jakýkoliv jiný tuk. Místo oleje, másla, sádla - má vysoký bod zápalu, tudíž se nepřipaluje. Je výborný ke smažení, jako základ všech klasických pokrmů – polévek, omáček, zelenina dušená na ghí je bezkonkurenční ! Lze jím nahradit všechny margaríny a máslo při pečení moučníků. Ve studené kuchyni má také své místo, při alergii na mléčnou bílkovinu lze mazat na chleba, pečivo. Neobsahuje laktózu a přirozeně bezlepkové.

SLOŽENÍ: Bio bezvodý máselný tuk 99 %.

Skladování: - ghí vydrží několik let když není otevřené - při používání ojediněle dát do ledničky (není to podmínkou) - po otevření nejlépe spotřebovat do půl roku - od 20 °C se mění konzistence, do 20°C spotřeba do 8 měsíců.

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 3677 kJ / 878,2 kcal, Tuky: 99,4 g z toho nasycených: 70 g, Sacharidy: 0,4 g, Bílkoviny: 0,1 g, Sůl: <0,01 g.