Pohanka loupaná lámanka 400 g BIO Country Life

Detailní popis

Pohanka představuje bezkonkurenční zdroj rutinu, který vrací pružnost cévám a přináší úlevu při křečových žilách. V kanadském Quebecu, kde se pohanka dříve hojně konzumovala, netrpívaly ženy varikózními žilami, a to i přes četná těhotenství. Pravidelná konzumace pohanky léčí hemeroidy. Pohanka z půdy vytahuje látky, které mohou být pro člověka užitečné. Je tak obilovinou, která přináší sílu, je účinná při únavě i rekonvalescenci a zvyšuje odolnost vůči infekcím.

SLOŽENÍ: Pohanka, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k přípravě: Před použitím pohanku lámanku properte studenou vodou (odstraníte tím různé příměsi, semena plevelů atp.). Při vaření dávkujte vodu tak, abyste ji nemuseli slévat (ztráta rutinu). Loupanou pohanku můžete přidávat do polévek jako zavářku (vaří se do měkka 3-5 minut).

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1446 kJ/346 kcal. Bílkoviny: 13,3 g. Sacharidy: 71 g (z toho cukry 0,3 g). Tuky: 1,7 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g). Vláknina: 3,7 g. Bílkoviny 9,8 g. Sůl 0,01.

Tipy a recepty na použití pohanky lámanky:

• *kaše – pohanku uvařte v rostlinném nápoji a oslaďte oblíbeným sirupem
• *krém nebo pudink – rozmixujte výše uvedenou kaši, ozdobte ořechy a ovocem
• *placičky, karbanátky, sekaná – uvařenou lámanku ochuťte, přidejte vejce nebo Hrašku nebo pomleté lněné semínko a vařenou zeleninu, vytvořte placičky a smažte na oleji nebo pečte v troubě
• *dortové korpusy – pohanku povařte v rostlinném nápoji a nechte ztuhnout v dortové formě
• *pomazánky – s cibulkou, s pečeným česnekem, s bylinkami
• *pohankový hummus – rozmixujte lámanku (propláchnutou a namočenou na 10 hodin), sterilovanou nebo vařenou cizrnu a na 20 minut namočená sušená rajčata, dochuťte olivovým olejem a citronovou šťávou
• *zavářka do polévky
• *náplň ve slaných koláčích (quiche)