Tahini z černého sezamu125g WildCoco

Detailní popis

Aromatický krém z černého sezamu, bio 125g

SLOŽENÍ: černý sezam bio, panenský sezamový olej bio.

Výživové údaje na 100g: Energie 2669kJ/637kcal, Tuky 60,4g z toho nasycené mastné kyseliny  8,6g, Sacharidy 7,8g,  z toho cukry 0g, Vláknina 9,6g, Bílkoviny 13,5g, Sůl 0g.

Skladujte v temnu při teplotě 15-22 stupňů

Před konzumací promíchat. Po otevření spotřebujte do 1 měsíce.

Jak si Black Tahini nejlépe vychutnat?

Tento zemitý a krémový zdroj hluboké výživy je skvělým způsobem, jak oživit i to nejjednodušší jídlo. Některé věci v životě totiž opravdu nemusí být komplikované.

Vyzkoušejte si černé tahini připravit coby zálivku na salát, vmíchejte jej do dušené zeleniny nebo snídaňové kaše a neváhejte v něm namarinovat náš tempeh. Tahini hravě povýší také chuť raw dezertů, lívanečků nebo zmrzliny. 

Malé semínko s velkou sílou

Černý sezam je výchozím bodem tradičního bílého. Jak to myslíme? Bílý sezam je totiž na začátku také černý, dokud se z něj neodstraní vnější slupka, která je černá a křupavá.

Černá sezamová semínka jsou kulinářským základem již více než 5 000 let a vynikají jemně oříškovou a zemitou chutí, která skvěle doplní slané i sladké pokrmy.

Černý sezam má o něco lepší výživové hodnoty než bílý a vyšší hodnoty minerálních látek (Mn, Zn, Ca, Fe), které podporují imunitu, pomáhají snižovat záněty a eliminovat volné radikály ve vašem těle.

Černá sezamová semínka jsou plná rozpustné i nerozpustné vlákniny, která pomáhá zpravidelnit trávení a řešit zažívací potíže. Obsažená vláknina navíc vyživuje zdravé střevní bakterie střevního mikrobiomu. A když je zdravý mikrobiom, je zdravé celé tělo. 

Vedle už vyjmenovaných vlastností má schopnost přispívat ke zdraví srdce díky vysoké koncentraci mono a polynenasycených tuků, které pozitivně ovlivňují hladinu cholesterolu v krvi. 

Díky obsahu vlákniny, bílkovin a fytonutrientů lignanů černý sezam navíc pomáhá s regulací hladiny cukru v krvi a umožňuje její pozvolnější nárůst.