Sojové kostky 150g Racionella

Detailní popis

BEZLEPKOVÉ SOJOVÉ KOSTKY / Extrudovaný výrobek / VEGAN / NON GMO / vysoký podíl bílkovin.

Hmotnost balení: 150g

Vhodné pro přípravu segedínského guláše ve vegetariánské verzi! Jsou ideálním přírodním zdrojem bílkovin a přirozeně neobsahují lepek ani cholesterol. Jsou proto oblíbenou náhradou masových výrobků. Samotná příprava je velmi jednoduchá.

Kostky stačí pár minut povařit v osolené vodě a následně dle uvážení opéct na pánvi.

Další podobné výrobky jsou: sójové plátky nebo sójový granulát.

SLOŽENÍ: Odtučněná sójová mouka

PŘÍPRAVA: Ingredience: 90g sojových kostek, 1 l vody, 1 kostka zeleninového bujonu, 1 polévková lžíce sojové omáčky, 1 polévková lžíce vegety, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky mletého pepře Postup: Sojové kostky vložíme do vařící ochucené vody. Nasypeme do vody a vaříme 4 minuty. Nálev po vychladnutí slijeme a přebytečnou vodu z kostek vytlačíme. Sojové kostky opečeme na rostlinném oleji. Používáme jako rostlinnou alternativu masa v běžných receptech.

Výživové údaje na 100g výrobku: Energie: 1296 kJ / 308 kcal, Tuky 1,2g z toho nas. mastné kyseliny 0,3g, Sacharidy 13,6g z toho cukry 12,6g, Vláknina 20,8g, Bílkoviny 50,3g sůl 0,03g.

Více o výrobci: Společnost Alfa Sorti se zabývá zpracováním sojové mouky a je jediným výrobcem sojových texturátů na Slovensku. V roce 2009 přinesla na trh nový koncept mražených výrobků Goody Foody, který postupně rozšířila o chlazené výrobky.

Výrobce: Alfa Sorti s.r.o., Lieskovská cesta 6, 960 01 Zvolen, Slovensko