Pivovarské krekry slané 100 g Biopekárna Zemanka

Detailní popis

Pivovarské krekry, po kterých se umlátíte!
Jsou totiž vyrobeny z plzeňského mláta. To vzniká v pivovaru při výrobě piva a má skvělé vlastnosti – obsahuje méně sacharidů než běžná mouka a je naopak velmi bohaté na vlákninu, bílkoviny i vitamín E. A když tenhle poklad z Plzeňského Prazdroje zpracují pekaři z Biopekárny Zemanka, vzniknou jedinečné mlátové krekry, které se skvěle hodí k pivu, čaji i jen tak k zakousnutí.
A jak z piva vzniknou krekry, navíc v Biopekárně Zemanka, která si zakládá na nejkvalitnějších bio surovinách z ekologického zemědělství od lokálních výrobců? Potřebujeme umění sládků Prazdroje, kteří ve své sladovně promění kvalitní sladovnický ječmen na slad. Ten smíchají s vyhlášenou měkkou vodou z plzeňských pivovarských studní a po uvaření a scezení jim zbyde mláto. A zatímco pivo následně kvasí a leží, mláto putuje do Zemanky, kde z něj pekaři připraví jedinečné slané, sýrové nebo česnekové krekry.
Surovina, která zbývá z vaření piva, nabývá nový rozměr. Rozměr pivovarského krekru, po kterém se umlátíte.

SLOŽENÍ : bio pšeničná mouka hladká, pivovarské mláto (ječné slady, voda) 21,4 %, bio pšeničná mouka celozrnná, bio slunečnicový olej HOSO, mořská jedlá sůl, bio sojová omáčka (pitná voda, sojové boby, pšenice, jedlá sůl, fermentační činidlo Aspergillus oryzae). Neobsahuje žádné kypřící látky.

Výživové hodnoty na 100 g: energie 1536 kJ (368 kcal), tuky 16 g (z toho nasycené mastné kyseliny 2,1 g),sacharidy 44g (z toho cukry 1,8 g), bílkoviny 13 g, sůl 2,3 g