Muscovado třtinový cukr 1 kg Bio Nebio

Detailní popis

Přírodní třtinový cukr muscovado se vyrábí zahušťováním třtinové šťávy bez odstranění zbytkové melasy. Má jemné krystalky a typickou bohatou chuť a vůni třtinové šťávy. Hnědá barva je důsledkem ponechání části melasy v krystalcích cukru. Muscovado je vynikající do čokoládových těst, perníků a ovocných buchet. Pokud nám cukr ztvrdne, stačí jej nechat přes noc v míse přikrytý mokrou utěrkou. Přírodní třtinový cukr z Mauricia je vyhlášený po celém světě. Tento tropický ostrov je obdařen ideálními podmínkami pro pěstování cukrové třtiny. Vulkanický původ ostrova zajišťuje úrodnou půdu bohatou na minerální látky a klimatické podmínky jsou jako stvořeny pro cukrovou třtinu. Mauricijský třtinový cukr má rovnoměrné stejně zbarvené krystalky a typickou třtinovou vůni.

HMOTNOST: 1 kg

ZEMĚ PŮVODU: Mauritius

POUŽITÍ: Právě muscovado se hodí nejlépe do indických, thajských, latinskoamerických a dalších orientálních pokrmů. Používá se také do koktejlů a dá se mlsat i samotný. Nahradíme-li muscovadem bílý cukr v bábovce, dortovém těstě, sušenkách a dalších klasických receptech, získá výsledný pokrm příjemnou jinou chuť.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g: Energie 1683 kJ / 396 kcal,  Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 99 g z toho cukry 99 g Vláknina 0 g Bílkoviny 0 g Sůl 0,05 g Vápník 84 mg (10 % DDD) Hořčík 20 mg (6,5 % DDD) Draslík 500 mg (14 % DDD) Železo 1,5 mg (11 % DDD) DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Přírodní třtinový cukr. Skladujte v chladu a suchu.