Karbanátky seitan 200g Sunfood

Detailní popis

JEN PRO OSOBNÍ ODBĚR NEBO ROZVOZ PO HK

Seitan je rostlinná bílkovina z pšeničné mouky. Pšenice obsahuje asi 10% bílkovin. Lepek ve spojení se škrobem je pro náš trávící systém poněkud problematický. Pokud jej ale upravíme jako bílkovinný koncentrát - nazvaný seitan, jeho trávení probíhá převážně v žaludku. Takto upravený lepek je velmi výživný a snadno stravitelný. Seitan tedy není vhodný pro bezlepkovou dietu. Seitan lze upravovat stejně jako maso, jen doba úpravy je kratší.

SLOŽENÍ: sója (72%), ovesné vločky, slunečnicový olej, zelenina (mrkev, cibule), směs koření, mořská sůl

Výživové hodnoty ve 100g: Energie 1142kJ/272kcal, tuky 12,8g z toho nasycené mastné kyseliny 1,3g, sacharidy 18,5g z toho cukry 0,2g, bílkoviny 20,8g, sůl 0,5g.