SONNENTOR Bobkový list 10g BIO

Detailní popis

Bobkový list bio, Laurus nobilis = Mdlá chuť? Obraťte list! Odvěký symbol vítězství a moudrosti povznese chuť vašich pokrmů / Dodá jedinečné aroma masovým a zvěřinovým pokrmům, luštěninám i rizotu.

Hmotnost: 10g, obal: papírová krabička,baleno ručně, kompostovatelná fólie.

Tip: Před podáváním je lepší ho z jídla vyjmout.

Vavřín – „z Apollonovi hlavy na náš talíř“ Zatímco byl vavřín u Římanů a Řeků symbolem moudrosti, dokázal se v průběhu staletí prosadit jako koření. Byla by také vyloženě škoda, kdyby nepřistál na našem talíři. V současnosti jej pravidelně nalezneme v polévkách a ragout. Sladké balsámové aroma lístků podobné muškátu výborně vyniká na jehněčí, hovězí pečině a zvěřině a v marokánském Tajines. Kdo připravuje rybu, naplní její břicho citronem, fenyklem a bobkovým listem a dostane tak obzvláště chutný pokrm.

Tip: Lístky mohou být nasekány nebo celé povařeny v pokrmech. Celý bobkový list je nejlépe před servírováním jídla odstranit. Skladovat v suchu a chladu.