Mouka hrachová 500 g Zdraví z přírody

Detailní popis

SLOŽENÍ: hrách žlutý. BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

Hmotnost: 500g

Výživové hodnoty na 100 g: energie 1162 kJ (275 kcal), tuky 2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g), sacharidy 43 g (z toho cukry 6 g), vláknina 20 g, bílkoviny 21 g, sůl 0 g

Bezlepková hrachová mouka je přirozeně bezlepková potravina, která se vyrábí semletím zrn sušeného hrachu. Je vhodná pro bezlepkovou dietu a je skvělým pomocníkem v kuchyni při vaření a pečení. Hrachová mouka je zdrojem vlákniny, sacharidů a antioxidantů. Hrách obsahuje minerální látky, jako je hořčík, fosfor nebo draslík a také aminokyseliny, jako je lysin. Je sytý a vydatný, dodává tělu potřebné bílkoviny a vlákninu a má nízký glykemický index.   Použití: Hrachová mouka je vhodná na přípravu hrachové polévky, lze ji použít místo klasické jíšky k zahuštění luštěninových pokrmů, polévek a omáček, na přípravu pomazánek, pikantních dipů, placiček, karbanátků a lívanců, použít ji lze také na obalování. Hrachovou mouku lze přidat do těsta na chléb, sušenky či koláče pro zkvalitnění nutričního složení pokrmu.