Bio Tygří ořech loupaný 100g Diana

Detailní popis

Už jste slyšeli, že existují tygří ořechy? Vypadají jako ořechy, chutnají jako ořechy, ale nejsou to ořechy. Mluvíme totiž o hlízách prastaré rostliny šáchor, kterou možná máte doma v květináči. Díky svému nabitému složení jsou významným zdrojem antioxidantů a dalších cenných živin. U nás jsou navíc k dostání v BIO kvalitě, pochází tedy z ekologicky šetrného zemědělství.

SLOŽENÍ: hlízy šáchoru jedlého 100%

Země původu: Nigérie

Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 2075kJ/496kcal, Bílkoviny 7g, Tuky 25g z toho nasycené mastné kyseliny 7g, Sacharidy 55g z toho cukry  25g, Vláknina 12g, sůl 0,06g.

O jejich skvělé chuti a blahodárných účincích se vědělo už ve starém Egyptě. Tygří ořechy jsou hlízy rostliny šáchor pocházející z Afriky, které vyrůstají pod zemí přibližně 8 měsíců a po sklizni se potom ještě 4 měsíce suší, aby si zachovaly své nutriční hodnoty.

Na jejich blahodárné účinky a ořechovou chuť se ale nějak v průběhu času zapomnělo a tygří ořechy se dokonce používaly primárně jako potrava pro kapry a amury. Až v posledních letech se zase navrátila jejich zašlá sláva a nyní se v gastronomii i domácí kuchyni těší velké oblibě.

Mají oříškovou chuť a dají se jíst čerstvé nebo i tepelně zpracované. S velkou oblibou se i namáčí, protože jsou pak mnohem křupavější.

Tygří ořechy jsou bohaté na vlákninu, protein a přírodní vitamíny a minerály. Spolu s dalšími cennými látkami podporují zdravý vývoj našich nejmenších a posilují imunitní systém.

Jsou skvělou volbou pro ty, kteří mají alergii na ořechy, ale zároveň si rádi dopřejí ořechovou chuť. Tygří ořechy mají i silné afrodiziakální účinky, přesvědčte se sami.

Díky kvalitním sacharidům a vláknině jsou velmi dobře stravitelné a jejich velkým benefitem je, že obsahují oleje a cenné látky z nich, podobně jako olivový olej. Obsažená kyselina olejová snižuje krevní tlak, hladinu cholesterolu podporuje hladinu toho „dobrého“, čímž napomáhá o funkci oběhového systému a pečuje o naše srdce.

Co se týče složení, najdeme v nich například fosfor, vápník, hořčík, železo a draslík, vitamíny řady B a vitamíny C a E, které mají významné antioxidační účinky.

Tygří ořechy jsou velmi prospěšné pro zdraví našich střev a mají probiotickou funkci. Díky svému složení eliminují nadýmání a mají velmi dobrý vliv na střevní mikroflóru.

• Alergeny: bez alergenů a může obsahovat obiloviny obsahující lepek, podzemnici olejnou (arašídy), sezamová semena, skořápkové plody
• Návod na použití: Ořechy mají široké využití ve studené i teplé kuchyni. Jsou vhodné na vaření i pečení, ale hlavně jen tak na svačinu. Pro doplnění chuti a dalších živin je můžeme namixovat s jinými ořechy nebo sušeným ovocem a dětem tak vytvořit super výživnou a dobrou svačinku, která je vždy po ruce. Vyrábí se z nich olej, mouka, pasta, máslo, jsou vhodné do müsli tyčinek, kaší, granoly, na pečení, nebo třeba do salátů. Na našem eshopu jsou dostání v mnoha velikostech i způsobech úpravy, stačí si jen vybrat. Z tygřích ořechů se dá vyrobit i výživný rostlinný nápoj zvaný Horchata de Chufa, který je velmi oblíbený ve Španělsku. K rostlinnému nápoji stačí přidat jen citronovou šťávu, skořici, cukr a tradiční pochoutka je na světě.