BIO pohanková krupice BEZLEPKOVÁ 400g PRO-BIO

Detailní popis

Tato pohanková krupice je bezlepková (garance obsahu lepku do 20mg/kg). Je proto skvělou součástí jídelníčku bezlepkářů.

Hmotnost: 400g, BIO

Pohanková krupice je ideální pro ranní bezlepkovou krupicovou kaši. Mele se v celozrnné variantě v  bezlepkovém bio mlýně Probio. Využijete ji i na přípravu knedlíčků, noků a jemné zavářky do polévek a omáček.  Pohanka je pseudoobilovina s vysokým podílem bílkovin, které mají velmi příznivou skladbu aminokyselin, stejně jako quinoa. Udává se, že biologická hodnota bílkovin pohanky je až 86 % (Zdroj: VURV Praha, Ing. Jana Rysová), a je to odvozeno od biologické hodnoty vejce, které má hodnotu 100.

Pohanka má vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index. Ideální pro doplnění živin vegetariánů a veganů, ale i všech ostatních. Ceněná je i pro vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky. Díky tomu příznivě ovlivňuje naši imunitu a dobře působí i na nervovou a cévní soustavu.

SLOŽENÍ: 100 % pohanková krupice BIO

Průměrné výživové údaje ve 100 g Energie: 1474 kJ / 378 kcal, Tuky: 1,9 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g, Sacharidy: 73,4 g z toho cukry: 0,6 g, Vláknina: 3,3 g, Bílkoviny: 7,6 g, Sůl: 0 g.