BIO cizrna sterilovaná 400 g Bio Idea

Detailní popis

Sterilovaná cizrna v biokvalitě má velmi jemnou texturu a vůni. Usnadní vám přípravu jídla, je vhodná k přímé spotřebě bez úpravy. Její konzistence je příjemně měkká a chuť lehce sladká. Můžete z ní připravit kaši, zahustit s ní polévku nebo ji přidat k zeleninovému jídlu místo masa.

Využití:

• kaše - klasickou hrachovou kaši můžete obměnit, když použijete římský hrách místo běžného
• polévka - rozmixováním cizrny se zeleninovým vývarem získáte skvělou krémovou polévku, kterou můžete zjemnit alternativou smetany, nebojte se celou cizrnu přidat i do klasických zeleninových či houbových polévek
• karbanátky - rozmixujte luštěninu, přidejte koření, bylinky, vajíčko a mouku, tvořte placky a smažte dozlatova z obou stran
• omáčky - cizrna chutná skvěle v omáčkách
• zahuštění - rozmixovaná cizrna zahustí polévku i omáčku
• saláty - cizrna může být chutným doplňkem zeleninového salátu

Římský hrách se získává z rostliny s názvem cizrna beraní. Domestikována byla před 7 000 lety v oblasti kolem Turecka a Sýrie. Dnes se převážně pěstuje a používá v Indii. Plodem rostliny je lusk až s deseti kulovitými semeny nažloutlé barvy. Je to třetí nejrozšířenější luštěnina na světě hned po hrachu setém a fazolu obecném.

Výživové hodnoty na 100 g: energie 515 kJ (123 kcal), tuky 2,6 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g), sacharidy 16 g (z toho cukry 0,3 g), vláknina 4,8 g, bílkoviyn 6,6 g, sůl 0,63 g