BIO olej slunečnicový na pečení a smažení 1 l Country Life

Detailní popis

Velmi kvalitní slunečnicový olej za studena lisovaný. Využijete ho hlavně v teplé kuchyni. V biokvalitě. Příjemná přírodní chuť i vůně.

Tento olej je lisovaný ze slunečnice s vysokým obsahem mononenasycených mastných kyselin (kyseliny olejové), a proto má mimořádnou tepelnou odolnost. Vhodnost oleje na smažení a jeho tepelná odolnost závisí na profilu mastných kyselin a jejich vzájemném poměru. U rostlinných olejů hraje významnou roli kyselina olejová, která má velmi dobrou tepelnou odolnost. U slunečnicových olejů závisí na druhu slunečnice, ze které se olej lisuje. Tento olej je lisovaný ze slunečnice s vysokým obsahem mononenasycených mastných kyselin (kys. olejové). Proto má mimořádnou tepelnou odolnost, vysokou termooxidační stabilitu a vysoký bod zadýmení.

SLOŽENÍ: slunečnicový olej* lisovaný za studena. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Výživové hodnoty na 100 ml: energie 3700 kJ (900 kcal), tuky 100 g (z toho nasycené mastné kyseliny 7 g), sacharidy 0 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g