CountryLife KAROB světlý BIO 350g

Detailní popis

Karobový prášek světlý BIO COUNTRY LIFE - Chutná alternativa kakaa.

Hmotnost: 350 g

Karob je zajímavou alternativou čokolády v BIO kvalitě. Světlý je méně pražený než tmavý. Široké využití v kuchyni podobně jako klasické kakao. Vytvoříte z něj pečené i nepečené dezerty, domácí nutellu nebo tradiční cukroví.  Pár slůvek o karobu Karob (svatojánský chléb) je chutnou alternativou kakaa. Pochází ze stromu s názvem rohovník obecný, který roste hlavně na Středním východě. Zde se pěstuje už nejméně 4 000 let. Vzhledem k přirozeně nasládlé chuti nevyžaduje karob obohacení cukrem. Díky jemné konzistenci není třeba ani přidávat velké množství tuku, což je při výrobě čokolády běžné.

Na co karobový prášek využijete? pečené i nepečené dezerty - všude tam, kam byste při pečení dali kakao, můžete dát karo pomazánky cukroví kaše - místo kakaa můžete na ochucení kaši použít karob nápoje - karob přidejte třeba do smoothie karobové kuličky - 100 g kešu, 50 g sušených meruněk, 60 g datlí, 40 g loupaného konopného semínka, 1 lžičku kůry z biopomeranče, 2 lžíce šťávy z biopomeranče, 2 lžíce kokosového oleje a 2 lžíce karobového prášku rozmixujte, tvarujte kuličky, obalujte v karobu karobová poleva

Jaké jsou výhody karobu ve srovnání s kakaem? Neobsahuje kofein ani theobromin / Je vhodný i pro děti, citlivější osoby nebo pro večerní mlsání / Přirozeně sladká chuť / Karob bývá sladší než kakao, takže často není potřeba přidávat tolik cukru / Nižší obsah tuku: Obsahuje méně tuku než kakao, a proto působí lehčeji / Zdroj vlákniny: Přirozeně obsahuje vlákninu, která podporuje trávení / Jemnější chuť: Nemá typickou hořkost kakaa, chutná lehce karamelově až po medu / Bez obsahu stimulantů: Nezatěžuje nervový systém a bývá lépe snášen lidmi citlivými na kakao.

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1253 kj / 300 kcal, Tuky 0.4 g Z toho nasycené mastné kyseliny 0.1 g, Sacharidy 50.0 g Z toho cukry 39.0 g, Vláknina 38.0 g, Bílkoviny 4.8 g, Sůl 0.01 g.

Země původu: Španělsko.

Rodinná firma Country Life je průkopníkem v oblasti kvalitních biopotravin. Vznikla v roce 1991 pod křídly zakladatele Otakara Jiránka a tehdejšímu Československu nabídla vůbec první bioobchod. Své portfolio postupně vybavila veganskými, raw a bezlepkovými dobrotami, ale také přírodní kosmetikou.