Kapustová polévka

• 1 cibule 
• 250 g kapusty
• 100 g polévkové směsi BIO 
• 1,5 l vody 
• 50 g uzeného tofu BIO 
• 2 PL oleje 
• 2 stroužky česneku 
• Zeleninový bujón BIO 
• Kmín
• Majoránka
• Sůl

Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme nakrájenou kapustu, ochutíme Würzlem a chvilku podusíme. Zalijeme vodou, přidáme polévkovou směs, špetku soli, kmínu a majoránky a vaříme do změknutí. Nakonec přidáme nastrouhané uzené tofu a utřený česnek.

Autor receptu: Country Life. s.r.o.