Shoyu sójová omáčka BIO 500 ml Country Life

Obrázek Obrázek

Kód zboží : 8595016510404

Dostupnost : skladem

Značka : Bazalka

cena s DPH108 Kč

Celková cena =


Shoyu je tradiční sójová omáčka vyráběna ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla. Má výrazné aroma a lehce nasládlou chuť. V malém množství prohloubí a zvýrazní chuť jakéhokoliv pokrmu.


Shoyu pochází z Číny a je jí už 2 800 let. Postupně se rozšířila do celé jihovýchodní Asie a nyní je tradiční součástí asijské kuchyně. S obyčejnou levnou „sójovou omáčkou“ nemá ale nic společného. Shoyu neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.
Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce shoyu.


Složení:


Voda, SÓJOVÉ BOBY (26,1 %), PŠENICE (15,8 %), mořská sůl (14,1 %), alkohol (0,8 %), fermentační činidlo (Aspergillus oryzae).


Výživové hodnoty na 100 g: energie 300 kJ (70 kcal), tuky 0,3 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 8,7 g (z toho cukry 2 g), bílkoviny 8,7 g, sůl 13,66 g

nofoto

Zboží bylo přidáno do nákupního košíku. Zpět k nákupu K objednávce