Bio Quinoa barevná 250g Bio Nebio

Tříbarevná quinoa je velmi dekorativní jak v salátech, tak jako příloha. Inkové nazývají quinou matkou obilí, i když ve se skutečnosti nejedná o obilninu ale o semena druhu merlíku.

Quinoa je přirozeně bezlepková a obsahuje vysoké množství bílkovin se vzácně vyváženým podílem aminokyselin.

Hmotnost: 250 g
Země původu: Bolívie/Peru

Příprava: Quinou propláchneme studenou vodou a vaříme podobně jako rýži. Necelé 2 hrnky vody a 1 hrnek quinoi přivedeme k varu a vaříme 15 – 20 min „na skus“ podobně jako těstoviny al dente.

Použití: Quinou používáme jako přílohu místo rýže či brambor, jako základ sytých salátů a zavářku do polévek, a k přípravě sladkých kaší a nákypů.