Shoyu sójová omáčka 200 ml Country Life

Obrázek Obrázek

Kód zboží : 8595016510442

Dostupnost : skladem

Značka : Bazalka

cena s DPH60 Kč

Celková cena =

Shoyu je tradiční sójová omáčka vyráběna ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla. Má výrazné aroma a lehce nasládlou chuť. V malém množství prohloubí a zvýrazní chuť jakéhokoliv pokrmu.


Shoyu pochází z Číny a je jí už 2 800 let. Postupně se rozšířila do celé jihovýchodní Asie a nyní je tradiční součástí asijské kuchyně. S obyčejnou levnou „sójovou omáčkou“ nemá ale nic společného. Shoyu neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.
Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce shoyu.


Složení: voda, SÓJOVÉ BOBY 16,6 %, PŠENICE 13,5 %, jedlá mořská sůl 10,7 %, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae).


Výživové hodnoty na 100 g: energie 300 kJ (71 kcal), tuky 0,3 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), sacharidy 8,7 g (z toho cukry 2 g), bílkoviny 8,3 g, sůl 13 g

nofoto

Zboží bylo přidáno do nákupního košíku. Zpět k nákupu K objednávce