Karobový prášek BIO 400 g

Obrázek (1) Obrázek (1)

Kód zboží : 8594158030993

Dostupnost : není skladem

Značka : Bazalka

Zboží momentálně není určeno k prodeji.

Napište nám dotaz.



je vynikající chutnou a zdravou alternativou kakaového prášku.

Pochází ze stromu, který roste hlavně na Středním Východě, kde se pěstuje už nejméně 4000 let. Karob je stále zelený strom, který vyrůstá do výšky až 15 metrů. Pro své sladké a výživné plody se ve světě pěstuje hlavně jako zdroj potravy.

Plod karobu je tmavě hnědý jedlý lusk 15-30 cm dlouhý a poměrné silný a široký. Ten je sušen a mlet na jemný prášek.
V dřívějších dobách zpěváci žvýkali karobové lusky, protože věřili, že jim to vyčistí krk a hlasivky.
Karob obsahuje 8% bílkovin, velký díl přirozeného cukru (asi 46%), vitamíny skupiny B, minerály - vápník, hořčík, draslík, a stopové prvky - železo, mangan, chrom, měď.

Porovnáme-li jej s kakaem, má třikrát vyšší obsah vápníku, o třetinu méně kalorií a sedmnáctkrát méně tuku!
Karob je bohatým zdrojem vlákniny pektinu, který pomáhá při trávení a vylučování a je užitečný pro zastavení průjmu, při zvedání žaludku a při zvracení. Obsahuje též lignin. Pektin i lignin mají prospěšný vliv na snižování hladiny cholesterolu.
Vzhledem k přirozeně nasládlé chuti nevyžaduje karob obohacení cukrem a vzhledem k jemné konzistenci nevyžaduje ani přidávání velkého množství tuku (při výrobě čokolády běžné).

nofoto

Zboží bylo přidáno do nákupního košíku. Zpět k nákupu K objednávce