Novinky v Bazalce

Co přistane o Velikonocích na talíři Vám?

Co přistane o Velikonocích na talíři Vám?

12. dubna 2017

Přečtěte si náš nový „velikonoční“ článek a pojďte se s námi svátečně – a možná i trochu kulinářsky netradičně – naladit...

Zobrazit více

Lahůdkové droždí: nekynoucí kamarád do deště

Lahůdkové droždí: nekynoucí kamarád do deště

20. března 2017

Nosí stejné jméno jako jeho „buchtový“ příbuzný. A ačkoli patří do jedné rodiny a mají řadu společných vlastností, v mnohém je lahůdkové droždí jiné…Víte, jak s ním v kuchyni naložit? Máte svá oblíbená jídla, která s jeho pomocí připravujete? Přečtěte si náš nový článek a jejich řady se dost možná rozšíří…

Zobrazit více

Masopust: vydatná jídla k žejdlíku piva

Masopust: vydatná jídla k žejdlíku piva

24. února 2017

Masopust v těchto dnech právě vrcholí. Znáte jeho tradici? Dodržujete některé s jídlem velmi úzce spjaté fašankové zvyklosti? Že ne? Přečtete si náš nový článek věnovaný tomuto kdysi nejoblíbenějšímu svátku v roce a nechte se inspirovat...

Zobrazit více

Přijďte si užít bazalkové Velikonoce!

Přijďte si užít bazalkové Velikonoce!

19. března 2017

Velikonoce už po „kýchavé“ neděli? Proč ne? Přijďte se do Bazalky na chvilku odpoutat od postního rozjímání a jarně se vyladit!

Zobrazit více

Masopustní menu na biovaření

Masopustní menu na biovaření

23. února 2017

Věrni starým českým tradicím, i my v Bazalce se chystáme na masopust, v jehož znamení proběhne únorové Vaření z biopotravin. Že jsou fašanky pivem a tvrdým alkoholem zalité veletučné dny, které se bez masa neobejdou? Zpravidla ano. My jsme se rozhodli to protentokrát zkusit trochu jinak…

Zobrazit více

Nový článek s recepty a soutěž: Vločky nejen k snídani

Nový článek s recepty a soutěž: Vločky nejen k snídani

10. února 2017

Vyznáte se ve vločkách? Víte, které jsou celozrnné a které ne? Jak je to s jejich namáčením a kterým svědčí projití varem? Které jsou vhodnější na přípravu kaší a kterým více sluší jiná úprava? Nebo jak je to s lepkem u ovesných vloček? Přečtěte si náš nový článek o vločkách a načerpejte inspiraci pro jejich kulinářské využití!

Zobrazit více

Červená řepa: nenápadná Paní Úžasňáková

Červená řepa: nenápadná Paní Úžasňáková

28. ledna 2017

Na pultech obchodů s ovocem a zeleninou většinou v popředí nebývá. V obvyklém sousedství brambor, celeru nebo ředkve trpělivě čeká na toho, kdo ji dokáže ocenit. Je typickým reprezentantem kategorie „lépe chutnám, než vypadám“. A přesto se v ní skrývá obrovská síla, díky níž strčí většinu nafintěných exotů a druhů, které k nám soudě podle data v kalendáři nejspíš dorazily od dvanácti měsíčků, do kapsy.

Zobrazit více

 Mák: vzorňák s gangsterskou pověstí

Mák: vzorňák s gangsterskou pověstí

13. ledna 2017

Patří k surovinám starým téměř jako lidstvo samo a v českých zemích byl po staletí běžnou součástí tradičního jídelníčku. S uvolněním železných obručí přišla protidrogová osvěta a pár poplašných zpráv změnilo nutričního „štamgasta“ v otloukánka. Dnes je všechno jinak. S rostoucí oblibou rostlinné stravy přišla i „doba maková“. Jak je to s mákem a jeho vlivem na naše zdraví? A jaké dobroty si z něj kromě závinů, buchet a nudlí s mákem můžete připravit? O tom už více v našem novém článku.

Zobrazit více

Super parťáci pro bleskové večeře - tofu a tempeh

Super parťáci pro bleskové večeře - tofu a tempeh

02. ledna 2017

Oba pocházejí ze stejné plodiny. Oba jsou velmi variabilní a tvární. A oba se nesmazatelně vepsali do srdcí a chuťových buněk většiny vegetariánů, veganů, ale i mnohých dalších, kteří nesledují žádný konkrétní stravovací směr, pouze si čas od času rádi zpestří a odlehčí svůj jídelníček. Jak tofu a tempeh přicházejí na svět? Jak mohou našemu tělu prospět a za jakých okolností naopak uškodit? A jakým způsobem je můžeme v kuchyni využít? Přečtěte si náš nový článek věnovaný dvěma známým sójovým výrobkům.

Zobrazit více

Moučné dilema: 2. část

Moučné dilema: 2. část

06. prosince 2016

V minulém článku jsme si blíže představili mouky obsahující lepek, dnes se „podíváme pod kůži“ moukám bezlepkovým.

Zobrazit více

strana

1 1 2 2 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9
nofoto

Zboží bylo přidáno do nákupního košíku. Zpět k nákupu K objednávce